界面張力試驗(yàn)裝置可以用來測(cè)試表面張力和界面張力值，是由扭力絲、鉑金環(huán)、支架、杠桿架、蝸輪付等部分組成的，當(dāng)感測(cè)到鉑金環(huán)浸入到被測(cè)液體后，周圍就會(huì)受到表面張力的作用，液體的表面張力會(huì)下拉鉑金環(huán)，當(dāng)液體表面張力及其他相關(guān)的力與平衡力達(dá)到均衡時(shí)，感測(cè)鉑金環(huán)就會(huì)停止向液體內(nèi)部浸入，這時(shí)候，儀器的平衡感應(yīng)器就會(huì)測(cè)量浸入深度，并將它轉(zhuǎn)化為液體的表面張力值。

　　界面張力試驗(yàn)裝置所采用的工作原理是將高頻感應(yīng)微小位移自動(dòng)平衡測(cè)量系統(tǒng)應(yīng)用到扭力天平中去，即作用到鉑環(huán)上的力發(fā)生改變時(shí)，與鉑環(huán)所連接的平衡桿在兩個(gè)渦流探頭中產(chǎn)生位移，使兩個(gè)渦流探頭中產(chǎn)生的電感量發(fā)生變化，由此引起差動(dòng)變壓器失去平衡，隨之電路中差動(dòng)放大器的輸入信號(hào)也失去平衡，經(jīng)放大器放大后輸出一隨鉑環(huán)受力變化而變化的電信號(hào)，此信號(hào)送到微處理機(jī)中進(jìn)行處理，并按自動(dòng)計(jì)算出被測(cè)試樣的實(shí)際張力值。

　　界面張力試驗(yàn)裝置具體操作步驟可分為6步：

　　1、用鑷子夾取已清洗干凈的白金板。用灑精燈燒白金板，一般火與水平面呈45度角進(jìn)行，直到白金板變紅為止，時(shí)間為20-30秒。掛好白金板，蓋滅灑精燈。

　　2、將燒好的白金板掛在掉鉤上，界面張力試驗(yàn)裝置按“去皮”鍵后顯示值要為零。

　　3、在樣品皿中加入測(cè)量液體，將被測(cè)樣品放于樣品臺(tái)上。放之前一定目測(cè)一下白金板掛的高度，如果可能會(huì)浸入樣品中時(shí)，請(qǐng)將按“向下”按鍵將樣品臺(tái)向下。

　　4、將樣品放好后：開始計(jì)時(shí)五分鐘讀取一個(gè)值，取值后按‘向下‘樣品臺(tái)逐漸下降，白金板脫離被測(cè)樣品然后再按‘向上’，重復(fù)操作兩次各五分鐘取值。再把讀取的三個(gè)值相加取均值，均值就是這個(gè)樣品的所求值。

　　5、把盛有樣品的器皿小心的取出到入待檢樣，把到完的器皿輕輕放在清洗盆內(nèi)用流水沖洗，有殘留物洗不干凈時(shí)用手洗，取少許洗衣粉輕輕洗干凈為佳。把洗干凈的器皿放置于干烘箱。

　　6、用鑷子夾取白金板，并用流水沖洗，沖洗時(shí)應(yīng)注意與水流保持一定的角度，界面張力試驗(yàn)裝置的操作原則為盡量做到讓水流洗干凈板的表面且不能讓水流使得板變形；再用灑精燈燒干板面上的水份掛于掉鉤上，蓋滅灑精燈，關(guān)好門。